2016-03-01から1ヶ月間の記事一覧

燻製器テストリベンジ

燻製燻製器

今回は前回の失敗をふまえ、燻製に挑戦しました。燻製する食材は、めんつゆで味付けしたササミ、味付けしたベビーホタテ、味付けしたうずらたまご、味付けなしのかまぼこ、切れてるチーズです。燻製前に、キッチンペーパーでよく水分をとりました。チップ…