ピースなオバケ

家族がらみのDIY、燻製、柴犬、旅行、買い物、グルメなど不定期に投稿してます♪

2019-03-08から1日間の記事一覧

うまし! 今年初!燻製でジャーキーを作ってみた②

さぁ、味付け終わり! 漬込んで24時間。いつもより、半日以上の漬込み。かなりしょっぱくなってるかもしれません いつもは洗い流す程度でしたが、今回は10分ぐらい水につけ、塩抜きを実行しました。 キッチンペーパーでよく水分を取る 100均で買ったキッ…