コンロ使わず気軽に燻製したいなーとふと思い、家にある不用品で、簡易燻製器を作りました 捨てるに躊躇していた、すき焼きなどをやる鉄鍋が、スモークチップやウッドを燃やしつつ、食材を燻すのに丁度いいような。 今回は、お菓子も燻製 スコーンのバーベキ…
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