いらないスノコで簡易の燻製器を作ってみた

いらないスノコで簡易燻製器作ってみました

すでに何回か鉄鍋を利用して、
簡単な燻製をしていたのですが、
イマイチでした😞

鉄鍋とステンレスボールで、
無理やり簡易燻製器に仕立て上げたので、
熱の流れや、
煙の当たりなどムラがあるようで・・。

スノコばらしたら板が沢山

電ノコで切って高さ３7ｃｍぐらいの、
簡易燻製器ができそう😊

幅は１００均で買える２５cmの網が入るぐらいで。

早速作成！

今回は設計図なしで、
なんとなくイメージで作成。

板が薄いため、
ダボで連結するのは至難の業で諦め、
ボンド使用も燻製で食材扱うため却下。

ブラック＆デッカーの電ノコで板をカットし、

１００均で、連結プレートとL字金具を購入。

カットしたスノコの板を、
連結プレートで繋げて各面の板を５枚作成。

L字金具で４枚の板を繋げてBOXに。

内側に網をかけるひっかけを２か所付け、

出来るところは細い木ネジで固定。
余ったスノコの板で補強し、
蝶番で扉を付け完成！

小さくてなんかいい感じ

電熱器を使わないで、
手軽にスモークウッドやチップだけで、
燻製することを前提に作成。
適度に隙間もあって空気も流れ、
うまく燻製出来そうです😅

さー、今度の休みにでも、
テスト燻製してみよう！